Кухня по-украински мастер-класс vol 3 Деруны мастер-класс в Хаапсалу

Приглашаем вас на третью встречу цикла «Кухня по-украински», посвящённую одному из самых известных блюд украинской кухни, дерунам, то есть картофельным драникам (деруни на украинском языке).

Что делает украинские деруны особенными?

В отличие от многих других видов картофельных оладий, для приготовления украинских дерунов картофель натирается очень мелко. Это придаёт им однородную текстуру, красивую округлую форму и приятную хрустящую корочку без ощутимых кусочков картофеля внутри. Это настоящее национальное блюдо. В украинском городе Коростень ежегодно проходит большой фестиваль дерунов, посвящённый картофельным оладьям. Фестиваль проводится в сентябре в Древлянском парке, где можно попробовать деруны, приготовленные по рецептам из разных регионов.

Еда, традиции и языковая практика

Цель наших встреч состоит в том, чтобы сохранять и делиться национальными традициями, обогащая ими сообщество Хаапсалу. Помимо совместного приготовления пищи, это отличная возможность практиковать эстонский язык и общаться в непринуждённой обстановке. Наш девиз «Учимся общаться на эстонском языке», и языковая практика проходит естественно и с удовольствием через творческую деятельность и кулинарию.

Время и место проведения мастер-класса по дерунам

• Дата: среда, 15 апреля 2026
• Время: 18.00 до 20.00
• Место: Jüriöö tn 7, Хаапсалу

Регистрация

Количество мест ограничено, поэтому необходима предварительная регистрация.
Email: sobolvika1985@gmail.com
Телефон: 55912656

Приходите на мастер-класс по дерунам в Хаапсалу и проведите вечер в компании вкусной еды и приятного общения!

Мероприятие проводится в рамках проекта «Поддержка интеграции и адаптации в Хаапсалу». Цель проекта — предоставление эффективных услуг по интеграции и адаптации для взрослых старше 18 лет, включая новых иммигрантов, людей с разным языковым и культурным фоном, а также возвращающихся жителей, способствуя укреплению социальной сплочённости и взаимопонимания.