Мастер-класс по украинской кухне в Хаапсалу: Сырники

Приготовление сырников это приятный и творческий процесс, который объединяет людей за одним столом. Кухня наполняется ароматом творога, а результат радует вкусом, который редко оставляет кого-то равнодушным.

Приглашаем вас познакомиться с украинской кухней. Вместе мы приготовим один из самых любимых завтраков и узнаем, почему украинские сырники считаются особенными.

В украинской традиции ценятся высота, пышность и нежная кремовая текстура. Сырники должны быть мягкими внутри и румяными снаружи. На мастер классе мы покажем простые и проверенные приёмы:

• как использовать минимум муки, чтобы сохранить чистый вкус творога
• что такое техника стакана и как с её помощью сделать аккуратную форму
• как получить ровную золотистую корочку и нежную серединку

Это практический мастер класс, где каждый сможет приготовить сырники своими руками и попробовать их на месте. Мы рады всем, независимо от языка и культурного опыта.

Когда и где

25 февраля
18:00-20:00
Jüriöö 7, Хаапсалу

Участие

Участие бесплатное, нужна предварительная регистрация. Будем рады видеть вас на мастер-классе:

Email: sobolvika1985@gmail.com
Телефон: +372 5591 2656

В Хаапсалу живут люди с разным языком и культурным опытом. Нам важно создавать возможности для общения и знакомства друг с другом. Через традиции и совместное приготовление еды мы укрепляем чувство общности.

Мероприятие проводится в рамках проекта «Поддержка интеграции и адаптации в Хаапсалу». Цель проекта состоит в поддержке взрослых новых жителей, людей с разным языковым и культурным опытом, а также тех, кто вернулся в Эстонию. Проект способствует взаимопониманию и социальной сплочённости.